Universidad Nacional de Villarrica del Espiritu Santo
Facultad de Ciencias Agrarias
Catedra de tecnologia de Alimentos
Carrera de Ingenieria en Agroindustria
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Programa de tecnologia de alimentos
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lunes, 16 de diciembre de 2013
DETERMINACION DE ACIDO LACTICO EN PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1. DETERMINACION DE ACIDO LACTICO EN LECHE EN POLVO.
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