Universidad Nacional de Villarrica del Espiritu Santo
Facultad de Ciencias Agrarias
Catedra de tecnologia de Alimentos
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viernes, 13 de diciembre de 2013
Analisis de Vinagre 13.12.13
Objetivos :
1.Conozco los materiales de vidrio de laboratorio.
2. Entiendo los conceptos de analisis sensorial.
3. Diferencio el analisis sensorial del analisis quimico.
4. Comprendo preparacion de NaOH 0.5 M.
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